竹細工職人 は、竹を材料にして日用品、工芸品、農具、漁具などを作ります。材料にふさわしいよい竹を選別し、その竹を削 り、編 むことによって一つ一つの作品ができあがります。その作業は基本 的にすべて竹細工職人 一人の手でおこなわれます。日用品など規格 が決まっているものから、工芸品のようにオリジナリティを重視 するものまで、作品の種類はさまざまですが、どれにも長い経験 と豊富 な知識 と技術 が求められます。特殊 な技術 であるため、学校などで技術 を学ぶことは難 しく、多くの竹細工職人 は弟子入りをして師匠 から直接 ノウハウを学んでいるようです。