（「和菓子職人の仕事」に関する他サイトへのリンク集）
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13歳のハローワーク「和菓子職人」のページ 和菓子職人の仕事の内容などが読めるよ。
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平成若者仕事図鑑「和菓子職人」のページ 和菓子職人の仕事の内容が読めるよ。動画があることもあるよ。
（「和菓子職人の仕事」に関する職業インタビュー）
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まちの きみひで町野 仁英
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仕事内容
和菓子を考えて生み出し，チームで作る指導・監修をする。
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自己紹介
責任感が強く，負けん気が強いです。一方で慎重なところもあり，気になることがあると，納得するまで調べたり考えたりします。和菓子屋はもちろん，洋菓子やパンの店，飲食店などに行き，商品や店の魅力を研究するのが好きです。
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インタビュー記事
1.その店に合った和菓子を考案する2.レシピを考え，新しい和菓子を生み出す3.毎日作ることにも配慮して，製法を考える4.体にやさしい素材を使う5.和菓子作りはチーム一丸となって6.人を喜ばせるうれしさを知り，和菓子の道に7.自分が考えた和菓子が注目を集めるように8.人との縁を大切にしてほしい
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仕事内容
大福やその他の和菓子の製造，若い新人の教育を行う。
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自己紹介
日曜大工が好き，愛犬が心の友。家族を大切にしています。
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インタビュー記事
1.グアム出身の和菓子職人2.グアムから日本へ3.厳しい修行の日々4.奥が深い，和菓子の世界5.お客さんの「おいしい」がうれしい6.シンプルな生活だった少年時代7.挑戦を恐れずに
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