仕事人

私わたしは東とう京きょう都と足あ立だち区くで「ベル・フローラ」という花屋さんを夫と一いっ緒しょに経けい営えいしています。私わたしは生花やフラワーアレンジメントなどを担たん当とうしています。
生花の仕入れがある日は，まず朝一番に市場に花を仕入れに行くところから仕事が始まります。都内にも何か所か生花の市場はあるのですが，私わたしが通っているのは東とう京きょう都と中ちゅう央おう卸おろし売うり市し場じょうの一つである北きた足あ立だち市し場じょうです。市場に行く日は朝５時ごろに起き，６時すぎに自じ宅たくを出発。７時に市場がオープンするので，その時間に合わせる形です。市場に着いたら，生産者さんからどんな花が出しゅっ荷かされているかを，セリに出される前にチェックしていきます。仲なか卸おろし業者さんから買うこともありますし，自分でセリに参加し，鮮せん度どを直ちょく接せつ自分の目でチェックして買うこともあります。
100本から200本単位で花を仕入れ，お店に戻もどってくるのは大体10時ごろ。仕入れがある日は11時にお店を開けるので，開店前までに花を商品として売るための準じゅん備びをしていきます。無む駄だな葉っぱを取ったり，バラのトゲを取ったり，長持ちさせるための「水みず揚あげ」という作業があります。水みず揚あげは花の種類により，必要な作業が違ちがい，例えば花によっては茎くきを熱湯やミョウバン液えきに漬つける必要があったり，ハサミではなく叩たたいたり，手で茎くきを折ったりするものがあります。花は生産者さんが出しゅっ荷かするときは，全部開ききった状じょう態たいではないんです。仕入れてきてから，こういった下した処しょ理りをすることできれいに花が開き，お客さまに販はん売ばいできる状じょう態たいになります。とても大切な作業です。

仕入れは通つう常じょうだと月曜日と金曜日，忙いそがしい時期には月・水・金の週３回，行います。仕入れがない日は，９時ごろお店に着き，準じゅん備びをして，10時に開店します。店では，花を買いに来られた方への対たい応おうはもちろん，注文された花束やリースなどを作る作業をしています。
基き本ほん的てきにはオーナーである夫と２人でお店を回しており，切り花とアレンジメントは私わたしの担たん当とう，夫はお店のウェブページの作成やインターネットでの問い合わせへの対たい応おう，観葉植物や蘭らんなどの「鉢はち物もの」の植物の仕入れ・販はん売ばいや，お客さまへの配達を担たん当とうしています。また，お店では私わたしが講こう師しを務つとめるフラワーアレンジメントとプリザーブドフラワーのレッスンを水・木・日に開かい催さいしています。月つき替がわりで作る題材を決め，１〜４人の生徒さんとお店で作っていきます。来られる方に楽しんでもらえるよう，どんなものを次のレッスンのテーマにするか，季節に合わせた題材を考えていくのも仕事の一つです。
他にも，レストランなどで手作りの結けっ婚こん式しきを挙げられる方が最近は増ふえてきているので，そういった方々からブーケや会場装そう飾しょくなどの注文が入ることがあります。お客さまのイメージやリクエストをお聞きし，当日着られるドレスのデザインや花はな嫁よめさんの雰ふん囲い気きなどに合わせながら，ブーケのデザインやプランを考えていきます。

水を扱あつかう仕事なので，やはり冬場の水の冷たさは厳きびしいです。冬は空気が乾かん燥そうするので手て荒あれもひどくなる時期ですが，私わたしたちはハンドクリームを使うことができません。ハンドクリームを塗ぬってしまうと，花束のラッピングに使う透とう明めいセロファンに汚よごれがついてしまうからなんです。だから冬場はどんなに手て荒あれが辛つらくても，ケアできるのは夜，自じ宅たくに帰って寝ねる前だけ。ハンドクリームを塗ぬって，綿めんの手て袋ぶくろをして寝ねるようにしています。
仕入れた状じょう態たいの花はボリュームがあるので，持ち運ぶのはとても大変です。また，毎日，陳ちん列れつされている花の水を替かえたり，水の入った状じょう態たいのものを入いれ替かえたりするので，かなりの重さのものを持ち運ぶことになります。花に囲まれて華はなやかな仕事に見えるかもしれませんが，実は結けっ構こう，重労働なんです。
生花店は，年間を通して需じゅ要ようがある仕事です。１月は成人式の髪かみ飾かざり，３月は卒業式，４月は入学式。５月は母の日，６月は結けっ婚こん式しきが多くなります。７月，８月はお盆ぼん，９月はお彼ひ岸がんがあるので，仏ぶっ花かの需じゅ要ようが高まりますね。12月になるとお正月の準じゅん備びでまた忙いそがしくなります。一番忙いそがしいのは３月と12月で，この時期は休みがなかなか取れないことも多いですね。

一番やりがいを感じるのは，お客さまに喜んでもらえたときです。自分が作ったアレンジメントや，おすすめした花がお客さまに喜んでもらえた，その瞬しゅん間かんはとてもうれしいですね。アレンジメントはお客さまの予算とイメージを聞いて花を選んでいき，最後にラッピングを選んで完成するんですが，「できました」と言ったときのお客さまの喜びの笑え顔がお，これがやはり日々の「がんばろう」という気持ちにつながっているような気がします。受け取っていただける方にも喜んでいただきたいですし，でき上がったものに満足してうれしそうな表ひょう情じょうをしていただけると，私わたしもうれしいです。
また，結けっ婚こん式しきの装そう飾しょくとブーケを担たん当とうしたときには，結けっ婚こん式しき当日の写真を後日持ってきてくれるお客さまもいます。「よかったです」と言ってもらえると，その一言がもう本当にうれしいですね。

花というのは，人と人とが気持ちを伝えられるものだと思うんです。人にプレゼントする花には，「喜んでもらいたい」という気持ちがこもっていますよね。だから，どんな花を贈おくれば，贈おくられた方に喜んでいただけるのか。それをお客さまの言葉の中からなるべく引き出せるよう，いつも心がけています。中には，「どんな花束を作ったらいいかよくわからないからおまかせで」というお客さまもいます。男だん性せいに多いのですが，そういうときは贈おくる相手の雰ふん囲い気きや好みなどを聞いていき，コミュニケーションをとりながらアレンジメントを作るようにしています。そうすると，最初は「おまかせ」と言っていた方が，最後には真しん剣けんにラッピングの色を選んでいる，なんていうこともよくあるんです。贈おくられる方の笑え顔がおを想そう像ぞうすると，こちらもうれしくなりますね。
お客さまによく言われるんですが，花は「ずっと心に残るもの」なんですね。例えばプロポーズされたときに渡わたされた花束が一生忘わすれられないとか，二十歳はたちの誕たん生じょう日びのときに両親からこういう花束をもらったとか……。そんな，心に残り続けるものに関わる仕事だからこそ，一つ一つの作業を大切にしていきたいと思っています。

もともと，母親が生花店を経けい営えいしていたんです。それで，幼おさないころから花に囲まれた生活をしてきましたし，自然と花に関する知ち識しきも身につきました。実家が生花店だと，忙いそがしい時期には手伝うことが当たり前ですし，例えば花が欠けてしまって売り物にならないものなどは自じ宅たくに飾かざったりもしていたので，生活の中に常つねに花があるのが当たり前だったんです。そんな生活の中，働く母を見ながら，自然と「私わたしだったらこんなお店にしたいな」という気持ちが湧わいてきたんです。いつか自分の店を持ちたい，そんな気持ちが高まり，高校卒業後は生花店に就しゅう職しょくを決めました。
就しゅう職しょくした店は店てん舗ぽでの販はん売ばいもありましたが，赤あか坂さかや銀ぎん座ざの飲食店に飾かざる花を扱あつかうのがメインの業ぎょう務むでした。切り花などを積んで車でお店に行き，開店前にお店の中を飾かざり付つけるという仕事です。たくさんのお客さまに見られますし，装そう飾しょくにも華はなやかさが必要だったので，そこで働いていた経けい験けんはとても勉強になりました。
その後，結けっ婚こん，出産を機にその生花店は退たい職しょくしたのですが，子育てが一いち段だん落らくをしたとき「自分はこれから何をしていこうか」と考え，「自分のお店を持ちたい」という昔からの夢ゆめに思おもい至いたりました。ブランクもあったので，再さい度ど，花の勉強などをしながら，夫と一いっ緒しょに６年前に今のお店をオープンしました。

中学校のときには電車通学をしていましたが，ラッシュの時間帯を避さけて早めに学校に向かうと，朝一番に教室に着くことが多かったんです。でも，教室がなんだか寂さびしく感じられることがあって。私わたしは家に花があるのが当たり前の生活だったので，やっぱり花が一輪あったほうがいいなと思ったんです。それで，家から花を持っていって，先生の机つくえの上に花を一輪，飾かざるというのを卒業まで，毎日続けたんです。なんとなく始めたんですが，そうすると先生も喜んでくれるんですよね。花で人に喜んでもらえるという原体験は，そこにあるような気もします。
学校では，美び術じゅつの授じゅ業ぎょうはとても好きでした。高校のとき，美び術じゅつの先生は「色使いがいい」など，私わたしのことをいろいろ褒ほめてくれることが多くて。あのときに自分のことを認みとめてくれる，褒ほめてくれる先生がいたということはとても大きかったと思います。また，美び術じゅつの授じゅ業ぎょうで学んだ色しき彩さいの合わせ方や，色使いを褒ほめられたことが，今の仕事にも大きく影えい響きょうしていると思います。

私わたしは自分のお店を開きたいという夢ゆめを子どものころから持ち，それを実じっ際さいに実じつ現げんできました。やはり「継けい続ぞくは力なり」で，一つのものごとを続けていくことは大きな力になります。また，どんなことでもチャレンジして，一歩前に進む力を持つことも大事です。みなさんも，好きなことがあったら，あきらめずに，どんどんチャレンジしてください。
また，どんなことでも“楽しむこと”を大切にしてほしいです。私わたしも今，仕事をしていて，もちろん辛つらいこと，大変なことはあります。でもやっぱりお客さまに合わせてアレンジメントを作ったり，お話をしたりするのがとても楽しいんですね。好きなことを仕事にできたからこそ，楽しむことができているのかもしれません。ぜひ自分の好きなこと，楽しめることを見つけてほしいと思います。