仕事人

私わたしは神か奈な川がわ県けん藤ふじ沢さわ市しにある，「株かぶ式しき会社 井い出でトマト農園」の社長を務つとめています。1930年に祖そ父ふの代からトマト栽さい培ばいを始めたので，90年の歴れき史しがあり，私わたしは三代目です。藤ふじ沢さわ農場に加え，2018年には静しず岡おか県けん富ふ士じの宮みや市しに第二農場を整せい備びし，一年中，トマトを収しゅう穫かくできる体たい制せいを整えました。現げん在ざい，９棟むねのハウスを所有し，50名のスタッフが働いています。井出トマト農園では，大玉トマト，中玉トマト，ミニトマトなど13品種のトマトを育てています。肥ひ料りょうの栄養分がしっかり果実に届とどく水すい耕こう栽さい培ばいを採さい用ようし，品ひん質しつの高いおいしいトマトをお客さまに届とどけることにこだわっています。年間の生産量は約300トンです。
井出トマト農園では，IoT（モノのインターネット。身の回りのさまざまなモノがインターネットにつながる仕組み）技ぎ術じゅつを活用し，効こう率りつ的てきに生産する「スマート農業」に取り組んでいます。気温や湿しつ度ど，日にっ射しゃ量りょう，風速などのデータをセンサーで取しゅ得とくし，連動して暖だん房ぼう温度やカーテンの開かい閉へい具合などが自動で動作するように設せっ定ていしています。また，各ハウスに１台，パソコンを設せっ置ちしており，ハウス内の環かん境きょうを一目で把は握あくできるようにしています。センサーで取しゅ得とくしたデータをパソコンにグラフで表ひょう示じし，グラフから得えられる情じょう報ほうと，これまでトマトを育てる中で得えた知ち識しきの両方を使い，トマトが育つのに最さい適てきな環かん境きょうを作るのです。ハウス内に温度むらができないように，温風の出る場所を調節するなど，おいしいトマトを収しゅう穫かくするために，さまざまな工く夫ふうをしています。そして収しゅう穫かく後は取しゅ得とくしたデータの履り歴れきを確かく認にんし，ハウス内の環かん境きょうがトマトの品ひん質しつにどう影えい響きょうを与あたえたのかを分ぶん析せきすることで，環かん境きょうを改かい善ぜんしていくことができます。よりよい成育環かん境きょうにしていくことで，農薬の使用を減へらしていくことができるのです。

農業経けい営えいのためには，作業の計画を立て，スタッフを確かく保ほし，最さい適てきに配置することが重要です。私わたしは2007年に父から農園を引ひき継つぎましたが，規き模ぼを拡かく大だいし，スタッフが増ふえていくにつれ，人と組そ織しきの問題にぶつかるようになりました。人によって作業の進み具合も違ちがいますし，「時給は変わらないのに自分ばかり働いている気がする」と不満を持つ人も出てきました。人間関係がぎくしゃくして，多くのスタッフが辞やめてしまったのです。そこで，「どうにかしなければ」と開発したのが，農業経けい営えいのために必要な要よう素そをデータで管理するためのクラウド型がたITシステム「AGRIOS（アグリオーエス）」です。「AGRIOS」を使えば，目標を設せっ定ていし，達成するためにやるべきことを全員が把は握あくして，作業を進めることができます。スタッフは収しゅう穫かくなどの作業を終えるたびに，結果を「AGRIOS」に入力します。すると管理者は，やるべき仕事の進しん捗ちょく具合が今どれくらいなのか，期き限げん内ないに作業を終えるためにはあと何人のスタッフがどれくらいの時間，働くことが必要なのかを，確かく認にんすることができるのです。スタッフ一人一人の作業量や，作さ業ぎょう班はんごとの成果を見ることもできます。成果が目に見えるようになることで，スタッフもスピードを意い識しきするようになり，より効こう率りつ的てきに作業を進められるようになりました。
また，「AGRIOS」では収しゅう穫かく実じっ績せきの集計もできるので，肥ひ料りょうなどの材ざい料りょう費ひや人じん件けん費ひのデータと合わせれば，「一つのトマトを何円で生産できたか」という原げん価かの管理ができます。さらに，「トマトをいくらで売れば，目標の売上高を達成できるのか」といった，販はん売ばい管理にも活用できます。「AGRIOS」のシステムは，トマトに限かぎらず，さまざまな農業経けい営えいに利用可か能のうなので，外部に販はん売ばいもしており，現げん在ざい，15社以上でご利用いただいています。

私わたしは社長として，「どんな未来に向かっているのか」を，スタッフに自信を持って言えることが大事だと思っています。目指す場所がどこで，そこに50人で行くためにはどうすればいいのか。計画を立てて，リーダーシップを発はっ揮きしていく必要があります。そのためには，データを集めて，数字を出し，それをもとに数すう値ち目標を設せっ定ていする必要があるので，そのためにIoT技ぎ術じゅつや「AGRIOS」などのテクノロジーを利用しています。そして，そうすることで，「お客さまと約束したトマトを，約束した品ひん質しつで作り出す」ことを実じつ現げんしています。
私わたしの社長としての仕事は大きく三つあります。一つ目は営えい業ぎょうです。メールマガジンやSNSを利用して個こ人じんのお客さま向けに情じょう報ほう発信をしたり，スーパーなど小売店の方に提てい案あんして，出しゅっ荷かする数量や価か格かくを決めたりしています。そして二つ目は，生産マネージャーの仕事です。トマトの苗なえ木ぎに品ひん質しつの高い果実を生み出してもらうために，IoTを活用しながら光，水，空気をコントロールし，狙ねらい通りのトマトを継けい続ぞく的てきに作り出します。そして，三つ目が経けい営えいです。経けい営えい計画を立てるほか，社員の評ひょう価か制せい度どを作ったり，社員と個こ別べつ面談をして，個こ人じんごとの目標設せっ定ていを行ったりします。スタッフの目標設せっ定ていや評ひょう価かにも「AGRIOS」が活かつ躍やくします。例えばパートの方の場合，「作業のスピード」が50%，「上司の考えの理り解かい」が15%，「トマトの品ひん質しつ」が10%，その他，「整せい理り整せい頓とん」や「チームワーク」など，細かく評ひょう価かの配点が決まっているのですが，作業スピードなどのデータは「AGRIOS」で管理することができます。基き準じゅんを大きく下回ると時給が下がりますし，基き準じゅんを上回っていれば，時給が上がる仕組みになっているのです。感覚ではなくデータで見える点が，管理者だけでなくスタッフ本人にも分かりやすく，スタッフの働きがいにつながっていると感じています。

私わたしは大学卒業後，実家に戻もどり，井出トマト農園で働いていたのですが，父と意見がぶつかり，1年半ほどで辞やめてしまいました。それから半年間，溶よう接せつ工こうとして働き，その後，２年間は不動産会社で営えい業ぎょうの仕事をしていました。不動産会社に就しゅう職しょく後，最初は営えい業ぎょう成せい績せきが悪く，3か月目には大きな失敗をして上司に思いきり怒おこられました。かなり絞しぼられたのですが，怒おこられながらも，「今，仕事をする上で大切なことを教えてもらっているので，これはラッキーだ」とも思いました。上司の言うことをしっかり聞いて仕事をすれば，成せい績せきを上げられると考えたのです。実じっ際さいにそこから成せい績せきが上がり，２か月に一回はトップの営えい業ぎょう成せい績せきを収おさめられるようになりました。社長にも目をかけてもらい，２年目には役員会議にも参加するようになったくらいです。
しかし，父が体調を崩くずしてしまったため，2006年に不動産会社を辞やめて，井出トマト農園に戻もどることにしました。そこから１年間は父の言うことを尊そん重ちょうして，仕事のノウハウを吸きゅう収しゅうすることに集中しました。そして，２年目くらいからは，不動産会社で学んだ，お客さまと信しん頼らい関係を築きずく方法を生かしながら，商談の説せっ得とく力りょくを強めるためのパンフレットを作るなど，少しずつ仕事のやり方を変えていきました。しかし，戻もどってからしばらくは，売り先を変えるなど，思いつく限かぎりの工く夫ふうをしても，なかなか儲もうけが出ませんでした。そして次し第だいに「いくら働いても儲もうけが出ないのは，原げん価か計算ができていないからだ」ということに気づいたのです。そこから，収しゅう穫かく量りょうを記録し，データを残して分ぶん析せき・改かい善ぜんしていくことを始めました。その後，2007年に農園を継ついで，この方ほう向こう性せいをさらに推おし進すすめていきました。その結果，当初，10名だったスタッフを50名に増ふやすまでに事業を拡かく大だいすることができました。

私わたしは，お客さまに喜よろこんでもらえる，安全でおいしいトマトを作ることにこだわっています。そして，スタッフのみんなが楽しそうに働いてくれることにやりがいを感じています。また，失敗を恐おそれず，挑ちょう戦せんすることも大切にしています。
井出トマト農園では，トマトジュースなどの加工品についても私わたしが試作から開発に携たずさわり，直売所や通つう販はんなどで販はん売ばいしています。売うれ筋すじはトマトジュース，ケチャップ，トマトビーフカレーで，いずれもオリジナル商品です。
加工食品の販はん売ばいは，ある失敗がきっかけで始まりました。あるとき，トマトが大きく育ちすぎてしまい，農協（農業協同組合）に引き取ってもらえないトマトが３トンもたまってしまったのです。穴あなを掘ほって埋うめようかとも考えましたが，大きいだけで，味はとてもいいトマトを捨すててしまうのはもったいないと思いました。そこで，トマトジュースにすることにしたのです。すぐに電話帳で加工工場を調べて持って行き，大量のトマトのヘタも手作業で全部取り，トマトジュースに加工しました。そして，苦労して作ったジュースを飲んでみると……まったくおいしくなかったんです。売ることもできず，仕方がないので自分で飲むことにしました。
しかし，１か月後に飲んでみると，果肉がトロトロに変化して，今まで飲んだことがないくらいのおいしいトマトジュースになっていたのです。そこから，現げん在ざいでは多くのファンを持つ，トマトジュースの製せい造ぞうが始まりました。今後もスタッフとともに，さまざまなことに挑ちょう戦せんしていきたいと考えています。

仕事をする中で，スタッフとのコミュニケーションには苦労しました。コミュニケーションがもともと上手なほうではなかったので，経けい営えいをしながら，徐じょ々じょに学んでいきました。
人は話すときに，伝えたいことを100%，話せているわけではありません。実は伝えたいことの70%くらいしか話せておらず，聞き手もその70%くらいしか理り解かいしていないため，結局は半分くらいしか伝わっていないことが多いのですが，そのことを私わたしが理り解かいできていなかったのだと思います。多くのスタッフが辞やめてしまい，悩なやむ時期が続きました。
そこで，コミュニケーションの問題を解かい決けつするために，みなで会社の考え方を100項こう目もくほどの冊さっ子しにまとめ，スタッフ全員と共有することにしました。目的や価か値ち観かんやルールを共有することが大事だと考えたのです。その冊さっ子しは，スタッフの考えも加えて，年に４回，改かい訂ていしています。そうすることで，頼たよりになる仲間を次し第だいに増ふやしていくことができました。

幼よう稚ち園えんのころから，夢ゆめは「トマト屋さんになること」でした。子どものころは，働く父と母の後を追いかけて，弟と遊びながら，トマト農園の仕事をよく手伝っていました。勉強では，数学や理科など理り系けいの勉強が得とく意いで，成せい績せきもいいほうだったと思います。
中学３年生のころに母が亡なくなり，父と弟と私わたしの男３人暮ぐらしになりました。そこから，弱い自分では生きていけないと，厳きびしい父の強さを見習って育ったため，自分自身も父と似にた性せい格かくになっていったように感じています。それでその後，コミュニケーションに悩なやむことにもなりました。
高校生のころにはファミリーレストランでアルバイトをしました。焼く，煮にるという料理の基き本ほんや，オーブンの使い方を学び，「こんな味が自分で作れるんだ」と，料理に興きょう味みを持つようになりました。そこから料理が好きになり，家でも作るようになりました。この経けい験けんが，今でもケチャップやビーフカレーなどの加工品を開発するときに役立っています。

みなさんには，自分にできる努力をいとわずにたくさんして，人の役に立てる人になってほしいと思います。そのためには，何かがうまくいかなくても時代や環かん境きょうのせいにせずに，自分で努力することが必要です。努力して成長して，器うつわの大きい人間になることが大切だと思います。
トマト農園を始めた祖そ父ふの代から続く井出家の家訓は，「いいことはどんどんやれ」です。私わたしも，データを生かして農業を効こう率りつ化かすることが必要だと考え，原げん価か計算をして経けい営えいをするような同業者があまりまわりにいなくても，データに基もとづいた経けい営えいに挑ちょう戦せんし，成果を出してきました。いい意味で空気を読まず，思い立ったらすぐにやってみることで，道を切り開くことができたのです。もちろん失敗することもありますが，挑ちょう戦せんする姿し勢せいを持つことは大切だと思います。みなさんも自分の可か能のう性せいを信じて挑ちょう戦せんし，未来を広げていってほしいと思います。