製造業の業務のなかで、実際に製品を生産、製造する施設を工場と呼び、その工場の最高責任者が工場長です。オートメーション化が進んでいるため、以前にくらべると工場で必要な工員の数は減ってきましたが、それでも工場は他の業務にくらべて、多くの労働者を必要とします。その労働者のトップに立ち、指示を与え、責任をもって管理をおこなうのが工場長の仕事です。工場は事務をあつかう仕事よりも、安全性に気をくばらなければならない仕事が多いため、工場長はその分だけ気をつかうことも多くなります。製造業者では、社長が工場長を兼任してるケースも多く、その場合、工場での作業以外に社長としての業務もこなさなくてはなりません。