昭和33（1958）年創業，70～80種類とたくさんのメニューがある定食屋です。煮魚，野菜炒め，エビフライなどの家庭でよく食べられる料理と，ごはんとみそ汁を出しています。誰でも気軽に入れるお店です。　　　　　　　　　　　　　　　　　

飲食店で大事なことは，同じメニューはいつ行っても同じ味であること。魚や野菜などの素材は季節などによって変化しますが，それに合わせて調味料や火力などを加減することで，いつも同じ味を提供しています。

お客さんに長く通ってもらう工夫も大切です。メニューが多いこと，健康のためにダシをきかせて塩分を控えることに加えて，価格を抑えるために加工品を極力使わず，素材から自分たちで仕入れ，下ごしらえも自分たちでやっています。