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コラム

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水産物のエコラベル

エコラベルとは?

 エコラベルとは,環かん境きょう保ほ全ぜんに配はい慮りょした商品やサービスの認にん証しょうのことです。食品や日用品,旅行商品などの商品やサービス,廃はい棄き物ぶつ処しょ理りまで,さまざまなジャンルに普ふ及きゅうしています。国こく際さい的てきに定められたガイドラインに沿そって認にん証しょう団だん体たいが審しん査さをし,認にん証しょうされた商品やサービスには認にん証しょうラベル(マークや説明文)をつけることができます。
 この制せい度どで大切なのは,商品についているラベルによって,消しょう費ひ者しゃが「これは,エコな商品だ」と認にん識しきし,選ぶことができる点です。この消しょう費ひ者しゃの行動が,持続可か能のうな社会の実じつ現げんにかかわってくるといえます。

食と漁業の持続のために

 魚やエビ・カニなどの水産物にも,エコラベルがあります。自然が相手の漁業では,とりすぎると魚などを絶ぜつ滅めつさせるおそれがあります。また漁具や漁法によっては,環かん境きょうを破は壊かいし,漁ぎょ獲かく対たい象しょうではない魚や海鳥,ウミガメなどの命を奪うばうこともあります。
 資し源げんと環かん境きょうを守る漁業によって得えられた水産物であることを認にん証しょうするのが,水産エコラベルです。わたしたち消しょう費ひ者しゃがラベルのついた水産物を買うことにより,海の資し源げんと環かん境きょうが守られ,おいしい魚ぎょ介かい類るいを食べ続けることができます。それだけではなく,資し源げんが枯こ渇かつしなければ,漁りょう師しさんも漁業を続けることができるのです。消しょう費ひ者しゃにとっても漁業者にとっても,大切な制せい度どです。

日本でも進みつつある認にん証しょう

 水産エコラベルには,漁業,養よう殖しょく業ぎょうなど「生産」と「加工・流通」のジャンルがあります。国連食しょく糧りょう農業機関(FAO)が認にん証しょうのガイドラインを定め,これに沿そって民間団だん体たいがさまざまな認にん証しょう制せい度どを設もうけています。代表的な水産エコラベルにはMSC認にん証しょう,FOS認にん証しょうなどがあり,日本国内にはMEL認にん証しょうがあります。
 漁業者が認にん証しょうを申しん請せいするには,操そう業ぎょうの詳くわしい記録をとって公開し,資し源げん量りょう(海の中の魚の量)や年間の漁ぎょ獲かく量りょうなど科学的なデータをもとに,資し源げんが減へっていないこと,適てき切せつな漁具や漁法であることなどを示しめす必要があります。日々の労力が求められるうえ,認にん証しょう団だん体たいによる審しん査さにも費ひ用ようがかかります。
 日本は家族経けい営えいの小しょう規き模ぼな漁ぎょ家かが多く,魚ぎょ介かい類るいの種類も多いため,本ほん格かく的てきな認にん証しょうの普ふ及きゅうはこれからです。しかし欧おう米べいをはじめ世界ではすでに広く普ふ及きゅうし,オリンピックなど,認にん証しょうされた水産物でないと提てい供きょうできないイベントなども増ふえています。日本でも今後,認にん証しょうが進むことが期待されています。

助成:公益財団法人 日本財団
協力:NPO法人 共存の森ネットワーク,愛南漁業協同組合
取材・執筆:大浦 佳代/イラスト:友永 たろ,川島 星河,広野 りお